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全国でも数少ない面彫り師が生み出す
高千穂伝統の味わい深い神楽面


古くから伝わる夜神楽の面は、まさに高千穂の伝統工芸品。工藤正任さんはこの高千穂神楽面を彫り続けて30数年の大ベテラン。跡取りの工藤浩章さんと共に匠の技を守っている。県内はもとより、全国でも珍しくなった面彫師だ。粗削りを除けば全工程が手作業、しかも一刀彫りで時間をかけて仕上げる。浩章さんは面を作るだけでなく、神楽も舞うとあって面の裏側までこだわりがあるという。







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岩戸神社の散策の途中で一息。
素朴な温かさの陶器やお面様のお菓子を


天岩戸神社から天安河原に向かう途中にある、ちょっとおしゃれなお土産屋。「五峰窯」は地元の岩戸で焼かれた陶器がずらりと並ぶ。皿、壺、一輪挿しなど、素朴で優しい肌触り。左利き専用マグカップなど使いやすさにもこだわっている。隣接する「華幸望」は小さなカフェ。岩戸川の渓谷を眺めながらコーヒーや手作りの蒸しパンなどがいただける。







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高千穂と宮崎の名産品がずらり 昔から変わらない神楽せんべいが人気

平成21年にリニューアルしたばかり。天岩戸神社西本宮の目の前にあって、参拝後に立ち寄る観光客が引きも切らない。地鶏真空パック、マンゴープリン、日向夏ゼリー、神楽面ストラップなど、高千穂や宮崎のバラエティに富んだ名産品があふれている。高千穂随一の老舗「丸菊製菓」の小売店でもあり、そこで作られる「神楽せんべい」は一番人気だ。また、お茶のサービスもあり、休憩にも便利。









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高千穂の焼酎はおまかせ 5種のオリジナル焼酎はこだわりの味

高千穂を中心として宮崎の銘酒に的をしぼった品ぞろえ。中でも年間2000本限定生産の手作りもち米焼酎「生涯不良」をはじめとした、5種のオリジナル焼酎が人気だ。試飲をしながらじっくりと選ぶことができるのが嬉しい。手作り味噌など地元高千穂ならではのお土産の他、各地から見つけてきたちょっと珍しいお土産もあって楽しい。










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美しい水と飼料で育ったうずら
骨までパリッと食べられてジューシー

九州には4ヵ所しかないという養鶉(ようじゅん)場。つまりうずらの生産場で、卵のみならず精肉も販売しているのはここだけだ。山間から湧き出る清冽な水と独自配合の飼料を与え、丹誠込めて育てるうずらは約2万羽。1日にとれる卵は1万5000個にもなる。この卵で作る卵焼きはカロリーが高く濃厚な味わい。また精肉はオスの若鶏肉のみだから身も骨も柔らかく、かつジューシー。自家製タレに絡めた炭火焼が絶品だ。




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漬物研究家・タツばあちゃんの漬物は、ふるさとの味。
直営店では、試食の漬物を囲んでの茶飲み話も楽しい。

 創業者の興梠タツさん(81)は高千穂の農家の生まれ。かるい(背負いカゴ)に入れて売り歩いていた野菜を漬物にして売ってみようと思い立ち、昭和35年に夫婦で漬物屋を立ち上げた。以来、研究を重ねて作った商品は今や50種類。「どんな漬物も、まず食卓に出して家族で食べ、皆がおいしいというものだけを店に並べる」という作り方を続けている。
 「食べてくれる人の声がいちばん大事。お客さんに『こんなのを作って』といわれて生まれた商品もたくさんあります。とタツさん。  漬物は、町内の道の駅、Aコープ高千穂、高千穂峡の売店などでも販売しているが、ぜひ行ってみたいのが、加工場横の直営店。目の前に広がる自家菜園を眺めながら、あたりを散策するものいい。直営店では、タツさんや、ばあちゃんを支える孫の幸さん、登さんらと茶飲み話をし、漬物を試食することもできる。




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